説明概要

しいたけ栽培専用コンテナの機能とは?

代表取締役 社長 サムさん

みなさんこんにちは
10 Fields Farm代表澤村雄二です
このファームではコンテナを使ったしいたけの菌床栽培を行なっております
こちらリーファーコンテナになります
本来のコンテナはこういう扉になってますが
弊社のリーファーコンテナは
後でご説明させていただきますが
扉を特注させていただいております
こういう作業が重労働になるので
椎茸などを育てるときには
硬いドアを毎日動かすのは大変になると思いまして
弊社は扉型に変えております
こちらの方は新品になっておりますので
中古品ではありません
こちらが40フィートのコンテナになりますので
こちらを合体させて
2連結で80フィート
中が約60平米のもので椎茸を栽培しています
ここが剥がれるようになっております
こちら先程説明した特注の扉です
こちらが特注で開けるようになっておりまして
コンテナは中からは開けれないのですが
こちらだと中からも開けられるようになっております
リーファーコンテナは普通のコンテナと違いまして
こちらの中に断熱材が入っています
こちらで温度調整とかが安易にできまして
管理もしやすくなっております
中を見ていくと下がアルミ素材になっておりまして
排水もできて掃除もできるタイプです
こちらの扉を壊させていただいて
連結するという形になっております
こちらが先程のコンテナを2個合わせたものです
40ftのものを合体させたものになります
ここで今回うちでは
基礎をスクリュー杭という
太陽光にも用いてるものを使っていて
約2.5mの長さのものを12本打って
コンテナを固定しています
基本的に取り外し可能なアタッチメントを

弊社は採用しています
基本的には40ftで80ftで
こちらのいなべでは44基設置して
栽培を行なっています
こちらが今実際に稼働しているコンテナです
これから中の設備のご説明をさせていただきます
こちらが今菌床が入っている状態です
こちらの40ftのコンテナの方が
2500菌床が入るコンテナになっております
そちらの方の設備のご説明をさせていただきます
まずこちらを見ていただくと
こちらが3馬力あるエアコンになります
10°から20°、25°温度を調整できまして
一週間の自動管理ができる設備になっております
このおかげでオートメーションが容易にできます
中に行ってもらうと
真ん中の方に霧太郎という物がありまして
これが加湿器になっております
椎茸がある程度の加湿
約60%〜70%の
加湿をある程度してあげないと
椎茸の表面が乾いてしまうので
こちらの方を弊社の方では
60%以下になると
自動で霧が出るという形にしております
こちらに見えますのが
スプリンクラーになります
こちらは朝と夕方や
最初に入れる菌床の時に12時間散水するので
こちらのスプリンクラーを活用して水やり
足りない部分をホースで補っています
最後に
椎茸は排気と吸気がいりまして
CO2が椎茸からでます
こちらは密閉率が高いリーファーコンテナですので
排気や吸気ができるように行なっております
こちらもある程度のCO2が溜まると排気ができるように
行なっております
では以上になります

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